| Hareng doux en salade, pommes fruits, vinaigrette crémeuse | 10,00€ |
| La soupe de poissons safranée, rouille, croutons et fromage | 11,00€ |
| Petits gris de Namur en coquille au beurre d’ail et noix de Grenoble | 13,00€ |
| Os à Moelle Grillés à la Fleur de sel | 13,00€ |
| La cassolette de scampis aux épices | 15,00€ |
| Les croquettes aux crevettes grises faites Maison | 15,00€ |
| Homard Grillé au beurre d’ail | 19,00€ |
| Les boulets comme à Liège, salade de saison et frites | 14,00€ |
|
Filet Américain haché minute, frites et sa salade
|
17,00€ |
| Le lapin au sirop de Liège et à la bière Saint-Mengold, garniture grand mère | 20,00€ |
| Le jambonneau grillé à la moutarde et sa béarnaise Maison | 21,00€ |
| Jarret d’agneau braisé aux légumes, tagliatelle au beurre | 22,00€ |
| Pavé de boeuf Black Angus, sauce aux choix (béarnaise +2, poivre +2, bleu de Méan +3) | 22,00€ |
| Homard en vivier, grillé, +500 Gr au beurre d’aill | 36,00€ |
| Assiette de fromages du Pays | 9,00€ |
| Tarte au sucre brun servie tiède | 6,00€ |
| Dame Blanche | 7,00€ |
| Brésilienne | 7,00€ |
| Crème brulée à la vanille bourbon | 7,00€ |
| Gâteaux aux deux chocolats et sa crème anglaise | 8,00€ |
| Profiteroles glacées au chocolat | 8,00€ |
| Café Liégeois | 8,00€ |
Saint Valentin
1 mise en bouche
Entrée
Raviole de langoustine et crabe et son coulis
Ou
Tartare de Daurade aux fruits exotiques
Plat
Confit de Veau grillé, Tatin de légumes, pdt au Romarin
Ou
Méli-mélo de poissons en pot au feu
Dessert
Macaron, crème au citron et framboises
40 Euro
Dernière commande le Jeudi 11 février
Latourcolombes@gmail.com
085/315200
0498/385430
| Blanc ou rosé Pays d'Oc | ||
| Rouge : Domaine de la brunely Côtes du Rhône Village Cairanne | ||
| Le verre 4,80€ La Bouteille 24,00€ ou a la ficelle … |
Alsace
| Pinot Gris Cuvée des Prélats Paul Ginglinger 2018 1/2 22,00€ | 37,00€ | |
| Riesling Albert Klee 2016 | 30,00€ | |
| Gewurztraminer Cuvée Wahlenbourg Paul Ginglinger 2016 | 39,00€ |
Loire
| Pouilly Fumé Château Favray 2018 | 39,00€ | |
| Vouvray Domaine du Viking Gauthier-Lhomme 2017 | 35,00€ | |
| Sancerre Origine M. et E.Roblin 2018 1/2 29,00€ | 40,00€ | |
Bourgogne
| Macon-Villages Tradition Domaine des Deux Roches Collovray & Terrier 2017 | 34,00€ | |
| Saint-Véran Domaine des Deux Roches Collovray & Terrier 2017 | 42,00€ | |
| Chablis Domaine de la Meulière N.et V. Laroche 2017 | 39,00€ |
Languedoc
| Bergerie de L’Hortus Classique Val de Montferrand 2018 | 35,00€ | |
| Mas Champart Saint Chinian Isabelle et Mathieu Champart 2015 | 39,00€ |
Provence
| Côte de Provence Château Roquefort Corail Bio 2018 | 32,00€ |
Languedoc
| Bergerie de L’Hortus Côteaux du Languedoc 2017 | 30,00€ |
Alsace
| Crémant d’Alsace Brut Albert Klee | 39,00€ |
Champagne
| Champagne Allouchery-Perseval Tradition 1er Cru Brut à Ecueil | 50,00€ |
Alsace
| Alsace Pinot Noir Paul Ginglinger 2016 1/2 Bt 22 | 37,00€ |
Loire
| Saint-Nicolas de Bourgueil La Source Y.Amirault Bio 2018 1/2 23,00€ | 39,00€ | |
| Saumur Champigny Château du Hureau-Tuffe 2017 | 35,00€ |
Beaujolais
|
Beaujolais Villages Domaine des Nugues G.Gelin 2015 |
26,00€ | |
| Morgon Domaine des Nugues G.Gelin 2017 | 40,00€ |
Bourgogne
| Macon Vergers des Feuillants Collovray & Terrier 2017 | 35,00€ | |
| Bourgogne Domaine Bart Côte d'Or 2015 | 44,00€ | |
| Mercurey Les Chazeaux Vieilles Vignes Guy Cinquin 2016 | 58,00€ | |
| Chassagne Montrachet Les voillenots Domaine Coffinet Duvernay 2014 | 64,00€ |
Bordeaux
| Côte de Blaye Château Petit Boyer La Passion Grande réserve 2018 | 26,00€ | |
| Bordeaux Supérieur Domaine de Courteillac Dominique Meneret 2015 ½ Bt 19,00 | 32,00€ | |
| Lussac Saint-Emilion Château de Bellevue André Chatenoud Bio 2012 | 42,00€ | |
| Haut-Médoc Cru Bourgeois Château de Braude 2012 | 53,00€ |
Languedoc
| Minervois Domaine des Homs Cuvée Paul J-M de Crozals Bio 2017 | 28,00€ | |
| Minervois Domaine des Homs Gravières de Sancastel 2016 | 35,00€ | |
| Faugère Domaine l’Ancienne Marcerie Cuvée les Petites Mains Bio 2016 | 31,00€ | |
| Côteaux du Languedoc Bergerie de l’Hortus Pic Saint Loup Classique 2018 | 35,00€ | |
| Côtes du Roussillon Les Sorcières du Clos des Fées Hervé Bizeul 2018 | 35,00€ | |
| Collioure Domaine La Tour Vieille La Pinède 2017 | 40,00€ | |
| Minervois Le Bois des Merveilles J.-B.Senat 2006 | 37,00€ | |
| Côteaux du Languedoc Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées 2017 | 51,00€ |
Rhône
| Côte du Rhône Domaine Sainte-Anne Les Cellettes 2017 | 25,00€ | |
| Ventoux Domaine de Fondrèche Fayard 2018 | 30,00€ | |
| Vin Sobres Domaine de la Péquelette Emile 2015 | 44,00€ | |
| Vacqueyras Domaine La Monardière Les Calades Bio 2018 | 40,00€ | |
| Crozes Hermitages Domaine du Colombier Florent Viale 2017 | 48,00€ |
A emporter Chaud du jeudi au samedi midi et soir
Entrées
Les croquettes de ris de veau à la truffes 12
Petits gris de Namur en coquille au beurre d’ail et noix de Grenoble 11
Os à Moelle Grillés à la Fleur de sel 11
La cassolette de scampis aux épices 12
Les croquettes aux crevettes grises faites Maison 12
Ravioles de canard et foie gras dans son bouillon 11
Plats
Les boulets comme à Liège, salade de saison et frites 12
Filet Américain haché minute, frites et sa salade 14
Cassoulet façon du chef 16
Le lapin au sirop de Liège et à la bière Saint-Mengold, garniture grand-mère 17
Le jambonneau grillé à la moutarde et sa béarnaise Maison 18
Jarret d’agneau braisé aux légumes, tagliatelles au beurre 19
Pavé de boeuf Black Angus, (béarnaise +2, poivre +2, bleu de Méan +3) 19
Bar aux poireaux, jus crémé, pommes purée 20
Homard en vivier, grillé, +500 Gr, au beurre d’ail 31
Ris de veau mijoté au morilles 26
A emporter froid sous vide
Les boulets comme à Liège 8
Le lapin au sirop de Liège et à la bière Saint-Mengold, garniture grand-mère 14
Jarret d’agneau braisé aux légumes 14
Cassoulet façon du chef 14
Mignardises
Macaron au chocolat 1.25 € pièce
Minis gaufres de Liège, vanille 3 € pour 4 pièces
Chocro-donut au chocolat 2 € pièce
Prises des commandes du jeudi au samedi de 10H30 à 19H30
Par téléphone au 085/315200 ou GSM 0498/385430
Par Email latourcolombes@gmail.com
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