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12:00-14:00 , 18:30-20:30
  Téléphonez-nous pour réserver une table : 085 31 52 00
  Rue L'Apleit 9 - 4500 Huy (salle climatisée)

Découvrez nos menus

Une cuisine française et régionale de qualité

Carpaccio d'artichaut et chair de tourteau 13.00€
La cassolette de scampis aux épices 15,00€
Les croquettes de crevettes grises faites maison 15.00€
Tartare de daurade aux fruitsexotiques 15.00€
Asperges à la flamande 16,00€
Les croquettes de ris de veau à la truffe noire 16,00€
Oeuf parfait, asperges vertes, lard grillé 15.00€
Les boulets comme à Liège, salade de saison et frites  14,00€
Filet Américain haché minute, frites et sa salade
 17,00€
Le lapin au sirop de Liège et à la bière Saint-Mengold, garniture grand mère  20,00€
Le jambonneau grillé à la moutarde et sa béarnaise Maison  21,00€
Jarret d’agneau braisé aux légumes, tagliatelle au beurre  22,00€
Pavé de boeuf , frites et salade ( sauce aux choix  + 3.00€ )  22,00€
Homard en vivier, grillé, +500 Gr au beurre d’aill      36,00€
Assiette de fromages du Pays  10,00€
   
   
Dame Blanche  7,00€
Brésilienne  7,00€
Crème brulée vanille  7,00€
Profiteroles glacées au chocolat  8,00€
Tarte à la rhubarbe meringuée  7,00€
   
   
Suggestions
Le burger du chef     17.00€
Suprême de volaille fermière, risotto crémeux, truffe d'été  26.00€
Tomahawk de porc grillé, sauce choron    21.00€
Aile de raie, beurre aux câpres    21.00€
Turbot rôti, asperges vertes, beurre au cidre    30.00€

 

Le Vin maison

Blanc ou rosé Pays d'Oc    
Rouge : Domaine de la brunely Côtes du Rhône Village Cairanne     
Le verre 4,80€ La Bouteille 24,00€ ou a la ficelle    

Les Blancs

Alsace

Pinot Gris Cuvée des Prélats Paul Ginglinger 2018             1/2 22,00€ 37,00€  
Riesling Albert Klee    2016 30,00€  
Gewurztraminer Cuvée Wahlenbourg Paul Ginglinger 2016 39,00€  

Loire

Pouilly Fumé Château Favray 2018 39,00€  
Vouvray Domaine du Viking Gauthier-Lhomme   2017 35,00€  
Sancerre Origine M. et E.Roblin 2018                                1/2 29,00€ 40,00€  
     

Bourgogne

Macon-Villages Tradition Domaine des Deux Roches Collovray & Terrier 2017 34,00€  
Saint-Véran Domaine des Deux Roches Collovray & Terrier 2017 42,00€  
Chablis Domaine de la Meulière N.et V. Laroche 2017 39,00€  

Languedoc

Bergerie de L’Hortus Classique Val de Montferrand 2018 35,00€  
Mas Champart Saint Chinian Isabelle et Mathieu Champart 2015 39,00€  

Les Rosé

Provence

Côte de Provence Château Roquefort Corail Bio 2018 32,00€  

Languedoc

Bergerie de L’Hortus Côteaux du Languedoc 2017 30,00€  

Avec des Bulles

Alsace

Crémant d’Alsace  Brut Albert Klee                       39,00€  

Champagne

Champagne Allouchery-Perseval Tradition 1er Cru Brut à Ecueil 50,00€  

Les Rouges

Alsace

Alsace Pinot Noir Paul Ginglinger 2016   1/2 Bt 22 37,00€  

Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil La Source Y.Amirault  Bio 2018             1/2 23,00€ 39,00€  
Saumur Champigny Château du Hureau-Tuffe 2017 35,00€  

Beaujolais

Beaujolais Villages Domaine des Nugues G.Gelin 2015

26,00€  
Morgon Domaine des Nugues G.Gelin 2017 40,00€  

Bourgogne

Macon Vergers des Feuillants Collovray & Terrier 2017 35,00€  
Bourgogne Domaine Bart Côte d'Or  2015 44,00€  
Mercurey Les Chazeaux Vieilles Vignes Guy Cinquin  2016 58,00€  
Chassagne Montrachet Les voillenots Domaine Coffinet Duvernay 2014 64,00€  

Bordeaux

Côte de Blaye Château Petit Boyer La Passion Grande réserve 2018 26,00€  
Bordeaux Supérieur Domaine de Courteillac Dominique Meneret 2015  ½ Bt  19,00 32,00€  
Lussac Saint-Emilion Château de Bellevue André Chatenoud Bio 2012     42,00€  
Haut-Médoc Cru Bourgeois Château de Braude 2012 53,00€  

Languedoc

     
Minervois Domaine des Homs Cuvée Paul J-M de Crozals Bio  2017 28,00€  
Minervois Domaine des Homs Gravières de Sancastel 2016 35,00€  
Faugère Domaine l’Ancienne Marcerie Cuvée les Petites Mains Bio 2016 31,00€  
Côteaux du Languedoc Bergerie de l’Hortus Pic Saint Loup Classique 2018 35,00€  
Côtes du Roussillon Les Sorcières du Clos des Fées Hervé Bizeul 2018 35,00€  
Collioure Domaine La Tour Vieille La Pinède 2017 40,00€  
Minervois Le Bois des Merveilles J.-B.Senat 2006 37,00€  
     
Côteaux du Languedoc Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées 2017 51,00€  

Rhône

Côte du Rhône Domaine Sainte-Anne Les Cellettes 2017 25,00€  
Ventoux Domaine de Fondrèche Fayard  2018 30,00€  
Vin Sobres Domaine de la Péquelette Emile 2015 44,00€  
Vacqueyras Domaine La Monardière Les Calades Bio 2018 40,00€  
Crozes Hermitages Domaine du Colombier Florent Viale 2017 48,00€  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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